牛筋面机厂家-方锐机械-牛筋面机

自熟牛筋面机的问世是食品机械加工的一个---。机器形状、型号、种类不计其数。不仅如此，每个厂家生产出来的牛筋面机更灵活，更方便，更多元化。尽管如此，牛筋面机在生产工艺、结构、选材上扔有提升的空间，扔然走在的路上。

方锐多功能自熟牛筋面机，性能稳定，操作简单，机身采用钢材打造，方便移动，可固定开店也可随车移动销售。而且一机多用，可生产牛筋面、豆筋面、泡泡面、担担面等各种特色小吃。能吸引不同层次不同口味的消费者

      手动喂料的小型牛筋面机是很适合，产量小投资小，但是怎么使用也是用户比较关心的问题，因为是手动喂料，操作也是影响产量和品质的原因之一，小型牛筋面机，下面就来主要介绍一下自动喂料小型牛筋面的使用:

　　先是和面，可以手工后面也可以使用小型和面机进行和面，为了让牛筋面更劲道吃起到有味道，会先在面粉加一些盐，然后根据面粉的量加水固定比例的水（一斤面加4两水），然后开始和面，待面和好后需要醒至20多分钟。醒面的作用是是为了面团上一些没有揉开的小面疙瘩或者是表面粘着一层干面粉，醒面之后这些小面疙瘩和干面粉就会被吸收，面团也会变得更滑光滑细腻同时又有弹性，这样制作的面点会筋道有嚼劲，口感好，这是因为醒面时水可以进一步深入面粉里的蛋白质胶粒内部，让蛋白质完全吸水膨胀，让面团的内部结构均匀。