方锐机械-小型冷面机-萝北县冷面机

方锐机械生产的烤冷面机设计合理，小型现压冷面机，采用生物变性工艺，无需放碳炉。机器在运转过程中就可以利用轴筒旋转与原来摩擦揉挤产生的热量，使原料到成品一次熟化成型；每台设备还配置了不同的模具，用户可以根据需要更换模具加工不同粗细宽窄的形状。

烤冷面机性能稳定，可以一机多用，除了可以生产烤冷面，还可以加工钢丝面、豆面等各种杂粮面条，应用范围广。在生产过程中，不加添加剂，保持了原料的营养成分和特色，是一种，生产出的产品色泽好、筋道耐煮、口感鲜美，用来蒸、煮、炒、涮都---吃。

面的调配:

1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。

2、根据实际情况可加入适量的盐，混合搅拌均匀成块即可。

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，(凉干时间大约2小时左右，萝北县冷面机，浸泡时间大约15分钟)。

4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。